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翌日清晨,刚吃过早饭,陈家兴与陈家瑞就过来找弟弟一起上山了。
小溪见状,连忙把早晨新蒸的馒头给他们带上,还包了不少酸笋。
两个伙计把酸笋运走后,小溪与陈家旺又腌了一大缸酸笋,想着万一周掌柜生意好,也许还会来订酸笋,就提前备了一缸。
如果卖不掉就自己吃好了,也不算浪费,反正小夫妻俩都喜欢吃酸笋做的菜肴。
酸笋炒肉。将酸笋切成小段,与切成小片的猪肉一起炒,口感酸爽开胃,同时也能减轻肉的油腻感。
酸笋炒豆角。将酸笋和豆角切成小段,一起炒至熟透,口感清脆,清爽可口。
酸笋炒鸡蛋。将酸笋切成小段,与打散的鸡蛋一起炒,口感丰富,有独特的酸香味。
酸笋炒饭。将酸笋切成小段,与米饭一起炒,豌豆等配料,口感丰富,味道独特。
此外,酸笋还可以用
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