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这才让小芳他们过来帮忙烧火,准备蒸糯米。
桃花酿的做法和春娘做米酒的做法差不多,只是在这之中加了桃花而已。
将桃花与糯米一同蒸制两刻钟,撒凉白开降温。
之后就是撒入酒曲粉、花瓣,搅拌均匀。
春娘小心翼翼地重复着每一个步骤,因为要桃花酿不发霉起泡,每一步都很重要。
刚搅拌好的糯米桃花放至酒罐里,仔仔细细的密封好。然后就是要等待发酵,桃花酒发酵的时间不用太长,一般来说说4日就可以了。
“姐,这个酒看上去颜色好好看的样子!”
“嗯,等到出酒了,那天酒液都是呈粉红色!而且会有不同的粉红色呢!”春娘突然想起之前在张府酿酒的时候,看到的酒液,顿时也一整个期待住了。
小芳和秋娘都围在旁边,眼神充满了期待。
“好了,今天天色也不早了,桃�
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