第163章 一点点慢慢折腾
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衣裳这东西垫的多铺的大,做起来太恼火了。
尤其是款式的更新和换季的积压,一旦要是做不起来,真的是会要命的。
但是人跟人想法不同,安明兴要是想做的话,她能帮上忙的肯定会帮忙的。
合伙的话,这段时间她思来想去觉得不合适。她不打算合伙,更不打算去合伙做服装。
打完电话之后,锅里的饭也都差不多了。简单的吃了,她把剩下的萝卜都收拾了出来。
往年萝卜弄回来还会用篾条串起来,晒点萝卜干,今年要不要晒?
她问了姚国英一声。
姚国英道:“想晒的话可以少晒一点,回头炖肉的时候放在里面也挺好吃。”
安小五觉得也是,就这个季节的萝卜正好,等到年底暖,要是天气暖和的话,萝卜空心的快的很,开了年之后就更不成了。
干脆的就再一次去打水洗了一盆。
切着切着她又改变了想法。
其实就这么串起来晒干,回头泡了煮也没多大意思,不如腌上一点。
萝卜她没腌过,但是别的她腌过。
大同小异吧。
先撒盐腌制一下,稍微晒晒,晒个五六成干的时候在切成颗粒状。切好了之后再熟点油,弄上点辣椒面,加上葱姜和这样那样这样的调料稍微炸一下,浇上去拌一拌。
麻麻辣辣的那种感觉一下子就上来了,这比菜地里白菜叶子腌制晒干了弄出来盐菜好吃多了。
前后用的时间也不算长,就这几天的太阳,两三个太阳就能晒好达到这种口感。
邵平安也觉得特别好吃,吃第一口的时候眼睛都亮了:“厉害啊!”
安小五从来都不是个会谦虚的:“我也觉得自己挺厉害。”这个味道是真带劲儿。要不是有点咸,吃了一口还想吃第二口。
“你咋弄出来的呀?”
“就瞎折腾呗,搞了一堆萝卜,原本说晒点萝卜干回头好炖肉吃,但是我觉得晒多了也没多大意思。
开春还要晒青菜呢,就想着要不然就跟腌咸菜一样腌上一点。我还有一点五香的没有放辣椒,你要不要尝一尝?”
“我试试看。”
安小五给他弄了一点:“这个主要是留给妈吃的,她这会儿虽然不吃药了,但是还是害怕她上火。所以不敢给她吃这种辣椒特别重的。
也就刚刚弄好的时候给她尝
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