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于掌柜见田宝儿不愿多说的样子,也没有刨根问底,带他在石桌前坐下,直接开门见山,步入正题。
“小伙子,我知道你的来意,如果我没猜错,你是想让我把这野果做成糕点,对吧!”于掌柜是个经商之人,头脑灵活,对于田宝儿的来意,他自然是心知肚明。
田宝儿见于掌柜开门见山,也就不再隐瞒,他点了点头,说道:“确实如此,我觉得,您既然是做糕点生意,肯定会不断推出新品,以此来招揽更多人流,恰好我昨日上山,无意间得了些红果,这红果味道酸甜,我觉得可以用来制作糕点。”
于掌柜听到田宝儿的话,心中一动,他做糕点生意多年,自然知道,一个好的糕点师,除了要有精湛的手艺,还要有善于发现的眼睛,市面上确实没有卖红果糕的,如果他们铺子里推出新品,物以稀为贵,肯定能卖个好价钱。
“小伙子,你有多少红果?”如果想做这款糕点,肯定得先把货源搞定,于掌柜双眼亮晶晶的看向田宝儿,期待着他的答案。
“不瞒于掌柜,目前只有这么多。”田宝儿指了指一旁的篮子,来之前,他想把这些卖出去就好,不过,现在改变主意了,“于掌柜,您可以先让师傅试着做一下,如果味道还不错,您就派人去莲花村找我,到时我负责给您提供货源,您看如何?”
于掌柜心里寻思着,田宝儿说的不无道理,如果这红果糕没有达到预期的效果,囤太多货,岂不是浪费。
但他同时也觉得,如果红果糕做成功了,自己也能跟着赚一笔。既然这小伙子都已经说了,如果红果糕做成功了,他可以提供食材,那还有啥好担心的。
于是,于掌柜问道:“你这红果怎么卖?”他拿起红果咬了一口,立马皱起眉头,不过,仔细品尝,酸中还带着一丝甘甜,很是开胃,若是做成糕点,估计会很受欢迎。
田宝儿见于掌柜对红果有兴趣,心中暗喜。他本就打算将红果推销给于掌柜,所以特意将价格提高了一些,以防于掌柜讨价还价。
果然不出所料,听到这野果子每斤竟然要价六文,于掌柜眉头皱的更紧了。
一番讨价还价后,红果的价格最终定在了每斤四文。这也是田宝儿心中的最低价位,如果再便宜,他就赚不到差价了。还好最后于掌柜没有再往下讲。
于掌柜一边付钱,一边笑着说:“这红果味道不错,我很期待用它制作的糕点。如果红果糕卖得好,我会考虑跟你长期合作。”
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